參賽選手正在裝盤。人民網記者 梁宏鑫攝

人民網銀川8月9日電 （記者梁宏鑫）8月9日上午，第四屆中國（寧夏）葡萄酒文化旅游博覽會“舉杯賀蘭山”全國名廚餐酒搭配邀請賽在寧夏銀川開賽。本次活動旨在推動“食中國菜、品中國酒”的消費理念，通過全國頂級名廚的創意烹飪，展示寧夏葡萄酒與中國菜肴的完美搭配。

參賽作品《鮮蓮子大蝦球》人民網記者 梁宏鑫攝

現場品鑒。人民網記者 梁宏鑫攝

“舉杯賀蘭山”全國頂級名廚餐酒搭配邀請賽，不僅為名廚們提供了一個展示才華的舞臺，更為中國餐飲業和葡萄酒產業的融合發展注入了新的活力。通過這一平臺，賀蘭山東麓葡萄酒的知名度和市場影響力將得到進一步提升，中國餐飲文化的國際傳播也將得到有力推動。

參賽作品《紅酒燴羊排》。人民網記者 梁宏鑫攝

參賽選手正在備餐。人民網記者 梁宏鑫攝

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