“要想養好螃蟹，從蟹苗篩選到培育各環節都要做到優中選優，才能養出市場認可的螃蟹。”12月13日，在賀蘭縣洪廣鎮北廟村螃蟹養殖技術人才導師幫帶項目基地，賀蘭縣科海漁業專業合作社負責人石常晉一邊觀察螃蟹生長情況，一邊向學員講解。

北廟村田塊零散，地勢低洼，灌排不暢，土地鹽堿性大，發展種植業受阻。今年，北廟村在洪廣鎮的引導下，將鹽堿地改造為螃蟹養殖基地。但由于缺乏經驗和專業知識，最初養殖的螃蟹活力不足、生長緩慢，且時有病害發生，回捕率低，未達到預期效果。隨著“導師”石常晉的介入，這種狀況開始改變。石常晉指導村民如何選育優質蟹苗，從源頭上解決螃蟹品質問題，同時指導村民掌握科學養殖方法，從技術上解決螃蟹生長問題。隨著時間推移，螃蟹生長速度明顯加快，體型變得飽滿而健壯。

石常晉是進村入戶的專家之一。近年來，賀蘭縣針對鄉土人才短缺現狀，先后引進清華大學教授段云嶺、“土專家”董洪才等水產和種植領域專家，為企業、農戶提供專業技術指導；建立一支以49名高精尖缺人才、37名青年人才、27名高素質農民為主的鄉村振興中堅力量，幫帶1000余名農民掌握關鍵技術，形成老帶新、專家學者幫農民、農民成能人的氛圍。

“大家一定要注意辣椒苗的長勢，溫度過高、濕度過大、光照不足、種植過密都容易影響辣椒生長，移栽窩行距要在40厘米以上，呈馬蹄窩形狀，栽種的時候注意不要壓到辣椒苗的根部，最好用細土覆蓋。”幾個月前，在立崗鎮民樂村，貴州農科院辣椒研究所專家胡明兵將辣椒種植經驗向村民傾囊相授。今年，賀蘭縣依托“導師幫帶”項目，邀請胡明兵指導村民種植朝天椒、線椒500畝，兩種辣椒色澤鮮艷、味道獨特，深受消費者青睞。

“在‘導師幫帶’項目的助推下，找準發展目標，靶向發力，把自身資源優勢轉變為產業優勢，成功打造出賀蘭螺絲菜、張亮香瓜、丁北西芹、塞北蟹、民樂辣椒等特色名優農產品品牌。”賀蘭縣委組織部相關負責人表示，賀蘭縣成功立項“導師幫帶”項目7項，爭取資金66萬元，將進一步助推鄉村產業高質量發展。（記者 王若英）

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